Er werd weer heerlijk gekookt en gegeten voor het goede doel: dit keer kookten/aten we zomaar weer een paar honderd euro bij elkaar voor het Aids Fonds! (Met dank aan Frederieke voor de "live" reportage ter tafel.
1ste gang: Tonijntartaar met wasabisorbet, sojagelei en sesambisquit.
2de gang: Witlofsoep met 7 jaar oude balsamico, olijfolie uit Palestina en gebakken salie.
3de gang: Langzaam gestoofd rundvlees met steranijs, zoete aardappelpuree en sugarsnaps.
Dessert: Assortiment prestige van kazen en een compote van vijgen uit eigen straat, met een voortreffelijke "Cock Burn".
...en een heleboel lekker wijn...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten